Restaurant GENUSSWERKSTATT Einbeck - Einbeck

Sebastian S.

Beruflich im Hotel nebenan gewesen und abends dann hier essen.
Ich muss sagen, ich hab selten bis noch nie so gut gegessen wie die drei Tage.
Wenn das Niveau immer so ist, kann ich wirklich nur jedem empfehlen dort essen zu gehen.
Es hat von Service bis hin zum Essen sowie Ambiente alles gepasst.

Jens G. (.

Beim Abendessen ein nahbarer und freundlicher Service, der keine Wünsche offenliess.
Die beiden Fischgerichte, geflämmter Saibling vorab, Forelle als Hauptspeise waren hervorragend sowohl bei der Produktqualität als auch der Zubereitung.
Wenn grosse Gruppen im Lokal sind (die ich den Betreibern von Herzen gönne), ist es atmosphärisch natürlich etwas geräuschvoll er.
Alles in allem ein empfehlenswertes Restaurant, vor allem, wenn im Hotel Freigeist nebenan wohnt.

Jens S.

Es gab nur eine kleine Auswahl in der Mittagszeit. Der Backfisch war TK Ware und wurde absolut schlecht angerichtet ohne Zitrone 🍋 usw. Schmeckte nicht gut genauso wie die Currywurst. Preis Leistung sehr hoch für diese Speisen.
Wahrscheinlich waren wir zu einem Zeitpunkt da wo nicht viele Gäste da waren,deshalb wohl die magere Auswahl. Service war nett und freundlich. Wir waren enttäuscht denn wir hatten eine andere Erwartung von diesem Restaurant und hätten gerne auch etwas anderes gegessen als diese magere Menü Auswahl.

Petra65

Ich habe mich rundherum wohl gefühlt. Das essen ist sehr exklusiv, preis & Leistung haben überzeugt 😋.

Heike K.

Schönes Lokal mit gemütlicher Einrichtung, sehr nettem Personal und überschaubarer Speisekarte. Sehr leckere Speisen. Den fünften Stern hätte es gegeben wenn die Preise etwas günstiger wären.

Wir hatten einen Gutschein vom PS Speicher für ein 2 Gänge Menü gewonnen und das war wirklich super lecker.

Chris V. H.

Es war ein
wunderschöner, gaaaaaanz toller Abend 💕🤩💕🤩💕

Wir hatten wahrlich wunderbare, angenehme und genussvolle Stunden.
Wir haben die Zeit genossen. Einfach eine Zeit für uns, ohne Hunde (und wer uns kennt weiß wie wir zu unseren Hunden stehen & ohnedies irgendwohin zu gehen 🥰🥰🥰🥰).
Ein paar Stunden in denen wir den / die Momente genossen haben ohne an meine aktuelle Situation zu denken , ohne über zurückliegendes unschönes zu reden.

Es wurde uns (wenn wir mal vom Regen der draußen herunterprasselte absehen 😁) auch leicht gemacht und unterstützt durch die
GENUSSWERKSTATT vom FREIgeist Einbeck am PS.SPEICHER.

Ein cooles , schönes Ambiente mit sehr aufmerksamem Personal und einer genialen Küchencrew. Danke Euch - wir kommen zurück (wohnen ja quasi ums Eck) 👍🏻👍🏻

Wir können nur jedem empfehlen dieses Restaurant zu besuchen.
Zumindest wissen wir jetzt auch wo genau der PS SPEICHER ist - für Interessierte an alten Autos etc. nämlich genau das richtige 💪🏻

So, genug geschrieben. Nun schaut was uns so fasziniert und gemundet hat.

Fast was vergessen - alles was dort angeboten und verarbeitet wird kommt komplett aus der Region. Da macht es doppelt und dreifach Spaß dies zu trinken & zu essen wenn man weiß dass solch tolle Dinge so phantastisch umgesetzt werden. 😍😍😍

#genusswerkstatt #freigeisthotel #einbeck #genusswerkstatteinbeck

Manuel ?. C.

Eine Currywurst sollte auch eine Currywurst sein für den stolzen Preis.
Eine kleine Bratwurst in der Pfanne zubereitet mit etwas Ketchup und Currypulver ist leider eine bittere Enttäuschung. Als Beilage gab es auch eine zwar leckere aber dafür auch dürftige Portion Pommes. Es ist nichts als ein schlechter Appetitanreger.
Wenigstens war die Bedienung freundlich und konnte auf eine vegetarische Alternative eingehen.
Ganz deutlich: nicht zu empfehlen, außer man hat zu viel Geld und keinen Anspruch an Essen.

Jens S.

Wir waren Mittags da, das Ambiente schon toll und vermutlich ist abends ein anderes Level.
Die Erwartung "Genuss"-Werkstatt wurde leider nicht erfüllt. Die Nudeln waren deutlich zu kalt. Der Pulled Pork Burger leider auch nicht überzeugend. Die Auswahl der Mittagskarte gab leider auch sehr wenig her; man kann verstehen wenn das Angebot in der Woche ausgedünnt ist; am Wochenende eher unverständlich, gerade wenn es auch voll ist. Hier mit 2 Bedienungen unterwegs zu sein, auch sportlich - die Wartezeit entsprechend.