Barbecue Academy - Grillschule Lindau - Lindau

Volker Franke

Wir waren mehr als begeistert, sind auf Empfehlung dahin und sind nicht enttäuscht worden, top Essen, top Service und ein super Preis Leistungsverhältnis. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen.

Aurelia Wohlmuth

Ein absolut tolles Event, die weite Anfahrt hat sich definitiv gelohnt. Sehr kurzweilig, super lecker und total entspannt!

ALEX H.

Smoker Kurs bei Winters in Lindau.

Bei starken Regenwetter startete unser Kurs gut geschützt und sogar beheizt im Pavillion vom Strandhaus. Herzlich entfangen von Klaus und ausgezeichnet bewirtet von seiner Frau.

Gesmokt würde aus dem Klassischem BBQ Stahlsmoker mit Feuerbox. Pulled Pork, Entrecote, Hochrippe, Baby Backribbs, Baked Beens sowie "beer chicken" kamen aus dem Rauch. Zubereitet mit eigenen Gewürze und Marinaden. Welche geschmacklich überzeugten. Einzig das verwenden von Rotwein hat meinen Geschmack nicht ganz getroffen. Aber über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten.

Holz, Kohle, Anzünden, Zubereitung, Würzen Smoke Zeiten wurden erklärt und gezeigt. Mit einigen Lebensefahrungen sowie Fachknowhow jedoch für meinen Geschmack etwas zuviel Sarkasmus unterhielt uns Klaus. Kann man mögen oder auch nicht. Ich jedenfalls fühlte mich gut aufgehoben.

Ich danke für den Tag.

Grüße

stefangurtner

Selten so Lecker gegessen. Das Straussensteak wahr auf den Punkt, der Kässpätzletaler sehr sehr Lecker. Der Apfelstrudel hammer.

Der Service Top, auf Zack und doch nicht Aufdringlich.

Wir kommen sicher wieder!

André Ambacher

Hab den Grillkurs Wild-Grillen besucht. War sehr interessant und vor allem lecker. Kann ich jeden wärmstens empfehlen, der sich fürs Grillen interessier.

Achim Donner

Für Fleischliebhaber ein Muss, wenn man in Lindau ist, aber auch Vegetarier kommen zu ihrem Vergnügen

Svett G

Heute den Wildgrillkurs belegt. Kann ich nur empfehlen, sehr unterhaltsam mit Witz und Spaß und vielen nützlichen Infos rund ums Grillen. Super Wild- Fleischqualitiät und alles ist perfekt gelungen. Danke an Yasmin und Klaus!

M. Wolfahrt

Das Essen war wieder sehr sehr lecker ?